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これ、なんのペーストだと思う?




「茄子」でーす

初めて作ってみたけど、美味いのっ

ちょー簡単だしね

入ってるものは、オリーブオイル・ケチャップ・マヨネーズ・にんにく・レモン汁

ホントはパセリのみじん切りも入れるんだけど、なかったから省略^^

パンやクラッカーにつけていただきます







そんで、めちゃくちゃ美味しくて感動したものも作ってしまった~

それがこれ



見た目はキレイじゃないけど、お味はバツグン

「ゴボウの唐揚げ」

揚げながらつまみ食いばっかしてて残ったのはこんだけww

ゴボウをそのまま唐揚げにするんじゃなくて、

一度出汁としょうゆと砂糖で煮ておきます。

それから煮汁をペーパーでふき取って粉をつけてから揚げにするだけで

びっくりするほど美味しくなるのだよ
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無題
牛蒡のから揚げ 残り物で出来ちゃうじゃん!!
きんぴらのかき揚げなんかもいいかもね。
茄子は茹でてるの?蒸してるの?それとも生?!
美味しそうだね。試してみます。
黒ぶた URL 2008/05/09(Fri)19:56:23 編集
Re:無題
茄子はね、ホントはオーブンで20分くらい焼くんだけど、アタシはレンジでチン!しちゃいました(手抜きw)
焼き茄子にしたほうが香ばしさがあって美味しいかもね~^^

唐揚げは出来立てが一番美味しいので、作りながら飲みながらどーぞ(笑)
キッチンドリンカーみたいだけどww
ねおん   2008/05/10 10:07
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